terça-feira, 4 de setembro de 2012

Zacks - DF

Inaugurado em 2007 no Rio de Janeiro, o Zacks tem uma proposta de ambiente informal, remetendo a todos a momentos da vida americana dos anos 50/60. Sua decoração traz fotos de artistas, músicos e fatos que marcaram aquelas décadas e também uma seleção divertida de músicas, seriados e desenhos.




Cassius Clay 300g
Dois burgers picanha, cogumelos frescos,
queijo prato, cheddar e tomate







Agora sim, Brasília pode dizer que tem hamburgueria! Mesmo não sendo nativa da terra dos ladrões profissionais, Zacks se mostrou digna do espaço conquistado.
O burguer com tamanho e sabor de respeito é vizinho de shopping do campeão pela veja de 2010,2011 e 2012 Marvin, mais uma prova que esse prêmio é comprado.

- Posted using BlogPress from my iPad

Marvin American Burgers -DF

Marvin, eleito 3 vezes o melhor hambúrguer de Brasília pela revista Veja...




...mas sabemos que esse prêmio vai para quem paga mais e como faz parte do grupo Marietta, grana esse tem!

Parma Cheeseburger
Carne bovina, queijo, fatias de presunto cru, mostarda c/ ervas, molho especial e batata frita.







Tenho que lembrar sempre de não criar expectativas na mídia, pois dizer que é o melhor burger do DF é sacanagem.
Gostoso? Humm..sim, mas nada que me faça ter vontade de comer novamente.

Tenho que dizer que fiquei triste ao ver o tamanho do sanduba que mais parece um Mc Donald's e não um gourmet.

Posso ter feito o pedido errado e não ter escolhido "O" burger da casa, mas por esse não ganha nem balinha de cortesia.

- Posted using BlogPress from my iPad

THE FIFTIES - DF

Esse é o gigante da rede The Fifties
Pic Americano (hamburger de picanha, molho especial, pedacinhos de cebola e fatias de picles, queijo cheddar, bacon e alface juliana).




Veredicto: Carne muito saborosa e muito cuidado no preparo e montagem.
Para os que não gostam de cebola, peça sem, pois vem um mundo delas picadas e felizes. Recomendo!




Brazilian Burger (hambúrguer de calabresa, maionese Fifties, vinagrete, queijo mussarela e folhas de agrião no pão tipo ciabatta



Exótico?Sim! Novidade? Não, pois já existe hambúrguer de calabresa tem tempos, mas achei seu sabor forte e digno de uma verdadeira calabresa. A combinação é simples e combina. Se estiver na dúvida se vai pedi-lo ou não, vá de Burger tradicional, pois esse é uma variação gourmet e seu sabor não agrada qualquer um.

- Posted using BlogPress from my iPad

quinta-feira, 26 de julho de 2012

AMERICA BURGER & PASTA - SP


Quando abriu suas portas pela primeira vez, em 9 de dezembro de 1985, o America alterou definitivamente os hábitos da gastronomia paulistana. Trazendo à cena um novo conceito em restaurantes: o Casual Dinner.
Existia na época uma demanda por lugares agradáveis, com cardápio variado e com velocidade no atendimento.
Sua primeira casa, na Avenida 9 de Julho, faz sucesso há mais de duas décadas, no início preparando lanches e refeições rápidas. Hoje, com 15 unidades, o America firmou-se em São Paulo como uma sofisticada rede de sucesso.


BARBECUE BURGER - Hamburger de 150 gramas com queijo prato derretido, bacon crocante, cebola grelhada e molho barbecue, no pão com gergelim.


Os Hambúrguers da rede América são sempre uma boa pedida quando se está de visita em sampa e como sempre fui fã dos diners americanos, me sinto em casa! hehe



quarta-feira, 25 de julho de 2012

TOMMY'S DINER & BURGER

Ao passar pela av. Olegário Maciel me deparei com uma novidade...Tommy's diner & Burger

Claro que não pude deixar de conhecer.

James Brown Burger - Pão com gergelim, hambúrguer de carne bovina de 200gramas, cheddar, molho BBQ, cebola caramelizada e alface.




No quesito hambúrguer posso dizer que voltarei para experimentar outros do cardápio.



Tommy's já é um concorrente para o Jack's e em um ponto excelente.

Sua decoração é anos 50, como manda o figurino de uma boa Hamburgueria.

O ambiente é bastante agradável e o atendimento foi muito bom!

Foi sugerido pelos proprietários experimentar o hambúrguer de costelinha e a búfalo wings...e assim o farei o mais breve possível!

Recomendo


- Posted using BlogPress from my iPad

terça-feira, 3 de julho de 2012

Big X Picanha - SP

PICANHA BARBECUE BURGUER - Hambúrguer de picanha 150g, cheddar, molho barbecue e bacon.

O Big X Picanha completa 12 anos de existência no mercado, e sua primeira loja inaugurada foi na Rua Henrique Schaumann, 656 - Pinheiros.

Atualmente possuem 23 lojas espalhadas por toda capital paulista. O Big X Picanha também é bastante conhecido na madrugada paulistana.

Meu parecer: É gostoso sim, mas só pode ser comparado com Hambúrguer de trailer. Nada mais que isso!

Saindo da balada é uma boa pedida para forrar o estômago, mas não conte com qualidade gourmet.

sábado, 7 de abril de 2012

Applebee's

Muitos não sabem que o Applebee's possui em seu vasto cardápio de delícias hambúrgueres, mas basta pensar um pouquinho e lembrar que se trata de uma rede americana e onde existe comida da terra dos 50 estados sempre terá hambúrguer.


Big apple burger
Uma lenda! Dois hamburgueres de 200g grelhados servidos com o dobro de queijo jack-cheddar, 4fatias de bacon, cebola roxa, alface, tomate, picles e um cremoso molho ao estilo applebee's. Acompanha fritas.



As fritas da rede dispensam apresentações assim como sua Ribs e limonada.
Mas o que falar desse monstro de 400g de carne? Pensei em em varias, mas a principal seria... Nú(gíria mineira, assim como o tradicional uai. O que é uai? Uai é uai, uai!)

Acredito que deva pesar uns 600g e digo que penei para comer o ultimo pedaço, pois seu tempero no início é ótimo, mas no ultimo já fica enjoativo.

Come-lo é uma arte, e todo cuidado é pouco para não desmoronar. Lembre-se de não tirar o palito, senão já era!

Para os gulosos de plantão vale muito a pena mesmo seu preço sendo meio salgado, mas em comparação ao seu primo cowboy com 200g de carne a menos e 2 reais de diferença a mais, não tenha dúvida na escolha.




Pedi a troca da cebola roxa e tomate(que acho que deveria ser extinto dos hambúrgueres) pela crisp onion, onde afirmo que valeu muito minha escolha.

Aprovado e quando estiver com muita fome, o Big apple burger será uma opção!


Location:BH shopping-MG

quinta-feira, 2 de fevereiro de 2012

Mc Donald's

O Angus Bourbon Barbecue - carne Angus, molho Bourbon Barbecue, com marcante sabor de churrasco, cebola ao azeite, condimento Angus e queijo cheddar no pão Angus.


Eu comprei esse...........................................mas veio esse!

Molho parecia cebola com água, sério, nojento!


Fui conferir a novidade do cheese burger triplo, que na minha opinião é o que melhor representa a Mc.














Meu companheiro de infância, o quarteirão com queijo da nossa querida Mc Donald's, que dispensa apresentação.



Quarteirão com queijo- hambúrguer bovino, duas fatias de queijo, cebola, catchup, mostarda, picles no pão com gergelim.
Quando da vontade de comer Mc Donald's, não existe hambúrguer que substitua esse sabor inigualável.
Mc Donald's é Mc Donald's e ponto final!
- Posted using BlogPress from my iPad
Mc Texas onion - Pão com gergelim, hambúrguer bovino 90g, queijo, 3 onion ring's e molho barbecue.




O tamanho é de um cheese burger e trocaram o picles, catchup por barbecue e onion ring.




Não vale a pena trocar o tradicional mc por este sabor novo, contanto que tive que pedir um cheese burger tradicional para matar o desejo mcmaníaco.
ANGUS BACON PREMIUM - Pão Grande com gergelim, duas carnes de angus, duas fatias de queijo,bacon, picles e catchup.








Gostei bastante pois parece um cheese burguer duplo grande. Vale a pena experimentar!

terça-feira, 24 de janeiro de 2012

Duke 'n' Duke

Depois de vários relatos sobre este hambúrguer, não havia outra alternativa a não ser ir trocar um lero com esta criança.


Montgomery's - Pão de hambúrguer(podendo trocar por australiano),cebola caramelizada no molho dk n dk, queijo cheddar e hambúrguer de 180gramas, mas no meu caso troquei pelo premium de 230gramas.
Acompanha batata fries ou chips.

Não vi nada de especial e o pão parecia dormido.A carne é muito boa e conta como ponto positivo.
O melhor é a batata, mas o acompanhamento não deveria ser o destaque.



O local é agradável pois é um típico irish pub.
O hambúrguer não vale seu preço, pois pelo mesmo o B-Bistrô oferece muito mais sofisticação e sabor.

Meu intuito com este blog não é falar mal do lugar e sim avaliar os hambúrgueres, mas entregar um cardápio caindo aos pedaços é dureza.

O atendimento é muito bom!

Eu voltarei, mas pelo lugar e para pedir uma porção de batata.

- Posted using BlogPress from my iPad

sexta-feira, 20 de janeiro de 2012

Jack's Big Burger - MG

Pres. Jack TRUFFLES Top
Pão francês exclusivo regado ao azeite trufado, hambúrguer de filet mignon, ovo frito na manteiga premium trufada, lascas de queijo Grana Padano e alface americana.


Depois do Gov. Classic, vai ser difícil pedir um mais caro e milhões de vezes pior.

A descrição do hambúrguer mais caro da casa é linda, mas seu gosto não chega nem perto de seu valor, parecendo mais um hamburguer feito em casa ,onde de gourmet não tem nada!
Pão borrachudo parecendo um típico pão francês dormido requentado em microondas e a carne do hambúrguer é seca e sem gosto.

Acho que neste dia a casa não estava para hambúrguer, onde no mesmo dia dessa escolha com uma pitada de arrependimento, algo pior acontece com uma amiga que estava em nossa mesa, pois seu pão de hambúrguer veio mofado(Sim, mofado!) e só visto no final da refeição, ou seja, quase que totalmente ingerido.

O mínimo que a casa deveria fazer era arcar com a conta geral da mesa e se preocupar com a cliente pegando seu contato para saber do seu estado de saúde no dia seguinte, mas a atitude tomada pelo dono foi de um pedido de desculpas, justificativa que não mudaria o resultado e retirou o hambúrguer da conta geral, assim como de outra amiga que pediu o mesmo.

A garçonete chegou a discutir com a mesa que o único mofado foi retirado da conta, mas o outro não estava, até que o dono interviu e retirou também, pois ela não havia nem tocado em seu hambúrguer após ver o mofo do de sua amiga.

Bom, resumindo foi catastrófico a apresentação do lugar, onde havia dito aos amigos que era muito bom.

Mas caso ainda queira experimentar um hambúrguer da casa, vá do abaixo.


-Esse é o tão falado filho do Jack's Burger

Gov. CLASSIC OX Longhorn
Pão australiano, hambúrguer bovino , molho JB, queijo cheddar, cebola caramelizada e alface americana.

A apresentação é de primeira e de dar água na boca, o sabor também faz jus a imagem.
Falta ainda opções para os burger maniacos quanto a troca de uma carne de míseros 160gramas por um de nível hamburgueria premium de verdade, como o mínimo de 200gramas podendo chegar ate aos belos 350gramas de puro sabor.

Perguntei:posso trocar a carne por uma maior? Não senhor
Tem onion ring para pedir de entrada? Não senhor
Tem refil de coca-cola?Não senhor
Cheese cake de sobremesa?Não senhor

Bom, TODA hamburgueria que utiliza o tema de anos 50 americana tem que ter!

Não basta fazer uma decoração perfeita e excluir o principal.





Sen. SPICED BULLHOG Gammon
Pão de batata especial com gergelim preto, hambúrguer de carne bovina, suína e Bacon, molho Spiced, queijo emmental, pepinos em conserva doce e alface americana.

Mas no quesito hambúrguer, posso dizer que gostei e vou voltar!

Posted using BlogPress from my iPad

terça-feira, 17 de janeiro de 2012

NYC Burger - Graal

 Você, como eu que não tinhamos opções de bons hamburguers na estradas, agora é passado, a rede graal tem em seus monstruosos estabelecimentos de parada um fast food exclusivo da empresa chamada NYC Burguer (New York Company Burguer).


Posso dizer que me fez lembrar nosso velho e querido Xodó dos mineiros.


NYC GIANTS(Nem liguei para os ingredientes, pois não é todo dia que se come um hamburguer com o nome do seu time do coração)
180gramas de carne bovina,2 fatias de queijo cheddar,molho ranch,cebola marinada,alface,tomate no pão com gergelim.










Gostei bastante do hamburguer e claro que o graal caprichou no visual também, pois colocaram um táxi tipico Novaiorquino no centro do restaurante. Muito bom!


Proxima parada na estrada ja tem cadeira cativa.

St. Louis Burger - SP

 Considerada uma das melhores hamburguerias de SP, St. Louis tem um espaço físico pequeno com suas mesas próximas umas das outras trás um desconforto quanto a privacidade mas é bastante acolhedor. Simples na decoração mais objetivo no tema americano.


ROAD
Burger,cheddar cremoso,cebolas grelhadas e molho barbecue.


Simples em sua composição mais delicioso em seu 100% artesanal.




No cardápio não diz sobre o peso do hambúrguer mas acredito ter no minimo uns 200 gramas.
Dica: Se aguentar a sobremesa e sem medo de errar a saboreie a mais tipica de todos os EUA, APPLE PIE.


Vale a pena demais!

Bob´S - MG

Acho que será novidade para muitos assim como foi para mim. É isso mesmo, o Bob´s agora também tem o seu gigante!
Delirei muito foi com a publicidade do burger na caixinha. " Respeite os maiores", muito bom!


Senhoras e senhores ele, o Double Grill Bacon
Dois hamburgueres de 160g com molho barbecue, uma suculenta e crocante fatia de bacon, queijo e salada.
Essa criança grandinha tem nada mais nada menos que 1.314kcal, é isso mesmo, você não leu errado.


Delicia de gordura com sabor de gostoso.


Vale a pena conhecer!

Hamburgueria anos 50 - Botucatu/SP

Infelizmente engoli minha memória com o burger, pois não lembro nem por decreto do nome da mesma.
Para quem mora em Botucatu ou vai passar por la, não deve ser dificil encontra-la pois esta na avenida principal da cidade e tem tema dos anos 50.


Tradicional em seus hamburguers e o melhor, 100% caseiro.
Experimentei o cheff da casa é claro.


Carne de picanha, cheddar,molho barbecue caseiro e bacon.


O interessante é que não tem salada, mas garanto que não faz falta.


Muito bom  e merece outra visita quando for para estes lados.

BANG BANG Burguer

Por que não falar do nosso querido bang bang burguer?
Falarei:


Esse é um gigante do bang bang


Carne de picanha recheada com queijo, mais queijo, molho barbecue, alface, tomate e bacon.


Muito bom e matador de fome por um preço camarada pelo seu tamanho.


Vale a pena conferir!

Sam´s Burger - MG

Sam´s Burger, pelo nome convidativo e site com cara de anos 50, não pude deixar de conferir.


Sam´s assim entitulado seu principal hamburguer, como o Eddie Fine Burger tem seu filho Eddie´s, e com os mesmos ingredientes, posso dizer que seria uma cópia barata do Eddie.


Sam´s
Big Pão com Gergelim,160 gramas de carne bovina,queijo cheddar,bacon, cebola caramelizada no molho barbecue, alface americana e tomate(Unico ingrediente que o eddie não tem, por um simples motivo:baranga o hamburguer)


Local simples com mesas na rua não passa de um simples burger de trailer de sanduba mas salvo por ser o unico com coca cola com sabores. Parabéns por esse ponto!

Burgueria Pampulha - MG



Decorado no estilo dos anos 1950, com propagandas antigas, produtos vintage e objetos que remetem à época e seus hambúrgueres, cardápio e serviços das antigas casas norte-americanas.




Hambúrguer de bom tamanho mas meio desmilinguido.




O sabor fica por conta do molho barbecue industrializado, pelo que parece.





Fui somente uma vez mas acho que merece outra chance principalmente pelo ambiente.





Ah, quando fui o atendimento foi horrível.



Burgueria Cream Cheddar: pão, hamburguer bovino de 160gramas, creme de queijo cheddar, picles, linguiça calabresa, alface crespa com acompanhamento de batata frita palito.






Bom, a apresentação é de babar, mas ainda essa Hamburgueria não conseguiu fazer um burger que me agrade, e olha que estou tentando bastante pelo ambiente.

O hambúrguer escolhido para representar a casa no circuito gastronômico da Pampulha deveria se chamar "Burgueria Picles com pouco cheddar" isso sim! Como um burger que leva o nome de Cream Cheddar vem com essa miséria de queijo? COMO?
COMOOOOO? E a calabresa...não tem nada haver com o resto do burguer, sendo quase o corpo estranho.

Burgueria, pelo amor de deus, contratem um cheff de verdade!

General Prime Burguer -SP

General Prime Burger foi inaugurado em 2004, com o objetivo de criar receitas gourmet a partir dos sanduíches tradicionais.


U.S.A. BURGER
Burger de Picanha com delicioso sweet onion sauce.
Acompanha molho coleslaw, servido no pão caseiro.
Escolha com queijo cheddar ou prato



Um dos melhores hamburguers de Sampa e também detentor de uma onion ring gigante e fantástica.


A casa é chique e possui 3 andares, nada mal.

KFC - Cairo/Egito

Somente essa minha pessoa mesmo para comer um hamburguer na rede mais famosa de frango frito do mundo,KFC.


Pão de Hamburguer com gergelim, Hamburguer de Frango frito empanado crispy, molho rose especial e alface crespa.


Muito bom, mas ainda merece os cumprimentos pelo seu balde extra crispy.

Johnny Rockets - Cairo/Egito

Por isso a globalização. Boné de Dubai, Camisa do Brasil, no Egito, dentro do terceiro maior shopping do mundo, e dentro de uma rede americana comendo o que mais amo...Hamburguer!!!!




Esse merece ter sua receita em sua língua original:

SMOKE HOUSE SINGLE


An exceptional blend of flavors, this is a one-of-a-kind hamburger. Smoked bacon, crispy sourdough onion rings, cheddar cheese and our special recipe "Smoke House" barbecue-ranch sauce.


Aqui vai um pouquinho da história da rede Johnny Rockets para quem não conhece:


Ronn Teitelbaum, retalhista, um dos homens premiados da moda, lançou o primeiro JohnnyRockets em 06 junho de 1986, em Melrose Avenue, em Los Angeles, Califórnia. Ele fundou o conceito na crença de que todos merecem um lugar onde eles podem escapar do mundo complicado de hoje e experimentar a bondade simples do clássico americano. O nome originou combinando a intemporal história de Johnny Appleseed com o Rocket Oldsmobileclassic 88. Juntos, eles incorporam o conceito de clássico americano e a promessa do futuro.


Ainda não temos Johnny Rocket´s no Brasil, e o que temos mais próximo é em santiago no chile.
Para quem é louco por hamburguer pode aproveitar que esta barato ir para o chile e experimentar essa delícia. HeHe

X BURGUER - Gramado/RS

Quem iria imaginar que acharia um dos hambúrguer mais exóticos de todos os tempos em Gramado.
Conhecida pelo prêmio do cinema Brasileiro, gramado é umas das cidade mais românticas do Brasil, e claro que não pude deixar de procurar um sanduba pela região.
Romance por romance...esse é o meu!


X-coração de galinha
Pão de hambúrguer Gigante, Queijo, alface, tomate, e claro, entupido de coração de galinha, mas não para por ai. Tudo isso prensado na chapa.


Detalhe-Olha o tamanho das mãos segurando o destruidor de granja.


Rodei tanto em gramado para encontrar um hambúrguer que nem saberia voltar la,é uma budeguinha simples de hambúrguer, mas certamente tentarei encontra-la novamente na próxima ida a cidade do amor.

BIBI Sucos - RJ

Famosa por seus sucos e considerada a melhor da cidade em varios anos, acho que esse titulo se restringe  aos sucos somente mesmo, pois de hamburguer..tsc tsc


Hamburguer Maresia
burguer de fraldinha 200gr, queijo, finas fatias de presunto parma, alface e tomate no pão australiano.




Apesar de sua aparência linda e claro, exótica pelo pão australiano, de hamburguer a casa não entende, e disso posso falar!hehe


Parabéns pelos sucos, mas não é muita novidade para mim que vive rodeado em Belo Horizonte pela famosa casa de sucos e comidas leves Marietta.

Como diz um amigo meu...Lá no BIBI é Pão preto, queijo minas e peito de frango, e acho que deve ser mesmo.

Califórnia Coffee - MG

Onde menos se espera, aparece um hambúrguer digno de briga com o grande Eddie em sabor.
Essa cafeteria mundialmente conhecida geralmente não tem a opção de hambúrguer em seu cardápio, mas eu descobri que a da Savassi em BH tem, para minha alegria.


Ao ler em seu menu um hambúrguer, não exitei em pedi-lo, que para minha surpresa..genteeeeee


Carne artesanel, molho especial, queijo, alface e tomate no pão de hamburguer prensado na chapa.


Nada de mais em sua composição, mas o sabor...deus do céu!

P.J.Clark´s - SP


The Cadillac - Dizem ser o campeão, até no próprio cardápio do P.J. Clark´s. Não sei de quê ele seria campeão, pois mais comum impossível. Pode ser pela quantidade de bacon, aí sim, campeão da mão de vaca de bacon.
  
200gramas de carne,american cheese, bacon, alface e tomate.


Fundado em 1884, em Nova Iorque, o lendário restaurante PJ Clarke's escolheu São Paulo para ser o primeiro endereço fora dos Estados Unidos.i


Para ter essa fama e o espaço chiquérrimo, certamente alguma coisa deve ter de bom, mas o hamburguer considerado campeão ser isso, certamente não irei provar os que não são. 
dos.

Safari Café - Campos do Jordão/SP

ÚNICO em seu formato e apresentação, este é o hamburguer do Safari Café.


180gramas de carne, queijo tipo cheddar e bacon assados dentro de uma massa de pizza no forno a lenha.


ABSURDO DE SABOR!


Tenho que admitir que foi um dos melhores hamburguers que ja comi na vida, mesmo não sendo tradicional em sua composição.


Delirei com cada mordida e na primeira passada da faca o cheddar escorreu pelo prato, meu delírio gordo se manifestou na mesma hora.


Quem for a campos do jordão não pode em hipótese alguma deixar de experimentar essa delícia hamburguermaníaca!