Duke 'n' Duke

Depois de vários relatos sobre este hambúrguer, não havia outra alternativa a não ser ir trocar um lero com esta criança.


Montgomery's - Pão de hambúrguer(podendo trocar por australiano),cebola caramelizada no molho dk n dk, queijo cheddar e hambúrguer de 180gramas, mas no meu caso troquei pelo premium de 230gramas.
Acompanha batata fries ou chips.

Não vi nada de especial e o pão parecia dormido.A carne é muito boa e conta como ponto positivo.
O melhor é a batata, mas o acompanhamento não deveria ser o destaque.



O local é agradável pois é um típico irish pub.
O hambúrguer não vale seu preço, pois pelo mesmo o B-Bistrô oferece muito mais sofisticação e sabor.

Meu intuito com este blog não é falar mal do lugar e sim avaliar os hambúrgueres, mas entregar um cardápio caindo aos pedaços é dureza.

O atendimento é muito bom!

Eu voltarei, mas pelo lugar e para pedir uma porção de batata.

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Jack's Big Burger - MG

Pres. Jack TRUFFLES Top
Pão francês exclusivo regado ao azeite trufado, hambúrguer de filet mignon, ovo frito na manteiga premium trufada, lascas de queijo Grana Padano e alface americana.

Depois do Gov. Classic, vai ser difícil pedir um mais caro e milhões de vezes pior.

A descrição do hambúrguer mais caro da casa é linda, mas seu gosto não chega nem perto de seu valor, parecendo mais um hamburguer feito em casa ,onde de gourmet não tem nada!
Pão borrachudo parecendo um típico pão francês dormido requentado em microondas e a carne do hambúrguer é seca e sem gosto.

Acho que neste dia a casa não estava para hambúrguer, onde no mesmo dia dessa escolha com uma pitada de arrependimento, algo pior acontece com uma amiga que estava em nossa mesa, pois seu pão de hambúrguer veio mofado(Sim, mofado!) e só visto no final da refeição, ou seja, quase que totalmente ingerido.

O mínimo que a casa deveria fazer era arcar com a conta geral da mesa e se preocupar com a cliente pegando seu contato para saber do seu estado de saúde no dia seguinte, mas a atitude tomada pelo dono foi de um pedido de desculpas, justificativa que não mudaria o resultado e retirou o hambúrguer da conta geral, assim como de outra amiga que pediu o mesmo.

A garçonete chegou a discutir com a mesa que o único mofado foi retirado da conta, mas o outro não estava, até que o dono interviu e retirou também, pois ela não havia nem tocado em seu hambúrguer após ver o mofo do de sua amiga.

Bom, resumindo foi catastrófico a apresentação do lugar, onde havia dito aos amigos que era muito bom.

Mas caso ainda queira experimentar um hambúrguer da casa, vá do abaixo.


-Esse é o tão falado filho do Jack's Burger

Gov. CLASSIC OX Longhorn
Pão australiano, hambúrguer bovino , molho JB, queijo cheddar, cebola caramelizada e alface americana.

A apresentação é de primeira e de dar água na boca, o sabor também faz jus a imagem.
Falta ainda opções para os burger maniacos quanto a troca de uma carne de míseros 160gramas por um de nível hamburgueria premium de verdade, como o mínimo de 200gramas podendo chegar ate aos belos 350gramas de puro sabor.

Perguntei:posso trocar a carne por uma maior? Não senhor
Tem onion ring para pedir de entrada? Não senhor
Tem refil de coca-cola?Não senhor
Cheese cake de sobremesa?Não senhor

Bom, TODA hamburgueria que utiliza o tema de anos 50 americana tem que ter!

Não basta fazer uma decoração perfeita e excluir o principal.





Sen. SPICED BULLHOG Gammon
Pão de batata especial com gergelim preto, hambúrguer de carne bovina, suína e Bacon, molho Spiced, queijo emmental, pepinos em conserva doce e alface americana.

Mas no quesito hambúrguer, posso dizer que gostei e vou voltar!

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NYC Burger - Graal

 Você, como eu que não tinhamos opções de bons hamburguers na estradas, agora é passado, a rede graal tem em seus monstruosos estabelecimentos de parada um fast food exclusivo da empresa chamada NYC Burguer (New York Company Burguer).


Posso dizer que me fez lembrar nosso velho e querido Xodó dos mineiros.


NYC GIANTS(Nem liguei para os ingredientes, pois não é todo dia que se come um hamburguer com o nome do seu time do coração)
180gramas de carne bovina,2 fatias de queijo cheddar,molho ranch,cebola marinada,alface,tomate no pão com gergelim.










Gostei bastante do hamburguer e claro que o graal caprichou no visual também, pois colocaram um táxi tipico Novaiorquino no centro do restaurante. Muito bom!


Proxima parada na estrada ja tem cadeira cativa.

St. Louis Burger - SP

 Considerada uma das melhores hamburguerias de SP, St. Louis tem um espaço físico pequeno com suas mesas próximas umas das outras trás um desconforto quanto a privacidade mas é bastante acolhedor. Simples na decoração mais objetivo no tema americano.


ROAD
Burger,cheddar cremoso,cebolas grelhadas e molho barbecue.


Simples em sua composição mais delicioso em seu 100% artesanal.




No cardápio não diz sobre o peso do hambúrguer mas acredito ter no minimo uns 200 gramas.

Dica: Se aguentar a sobremesa e sem medo de errar a saboreie a mais tipica de todos os EUA, APPLE PIE.


Vale a pena demais!

Bob´S - MG

Acho que será novidade para muitos assim como foi para mim. É isso mesmo, o Bob´s agora também tem o seu gigante!
Delirei muito foi com a publicidade do burger na caixinha. " Respeite os maiores", muito bom!


Senhoras e senhores ele, o Double Grill Bacon
Dois hamburgueres de 160g com molho barbecue, uma suculenta e crocante fatia de bacon, queijo e salada.

Essa criança grandinha tem nada mais nada menos que 1.314kcal, é isso mesmo, você não leu errado.


Delicia de gordura com sabor de gostoso.


Vale a pena conhecer!

Hamburgueria anos 50 - Botucatu/SP

Infelizmente engoli minha memória com o burger, pois não lembro nem por decreto do nome da mesma.
Para quem mora em Botucatu ou vai passar por la, não deve ser dificil encontra-la pois esta na avenida principal da cidade e tem tema dos anos 50.


Tradicional em seus hamburguers e o melhor, 100% caseiro.
Experimentei o cheff da casa é claro.


Carne de picanha, cheddar,molho barbecue caseiro e bacon.


O interessante é que não tem salada, mas garanto que não faz falta.


Muito bom  e merece outra visita quando for para estes lados.

BANG BANG Burguer

Por que não falar do nosso querido bang bang burguer?
Falarei:


Esse é um gigante do bang bang


Carne de picanha recheada com queijo, mais queijo, molho barbecue, alface, tomate e bacon.


Muito bom e matador de fome por um preço camarada pelo seu tamanho.


Vale a pena conferir!

Sam´s Burger - MG

Sam´s Burger, pelo nome convidativo e site com cara de anos 50, não pude deixar de conferir.


Sam´s assim entitulado seu principal hamburguer, como o Eddie Fine Burger tem seu filho Eddie´s, e com os mesmos ingredientes, posso dizer que seria uma cópia barata do Eddie.


Sam´s
Big Pão com Gergelim,160 gramas de carne bovina,queijo cheddar,bacon, cebola caramelizada no molho barbecue, alface americana e tomate(Unico ingrediente que o eddie não tem, por um simples motivo:baranga o hamburguer)


Local simples com mesas na rua não passa de um simples burger de trailer de sanduba mas salvo por ser o unico com coca cola com sabores. Parabéns por esse ponto!

Burgueria Pampulha - MG

Decorado no estilo dos anos 1950, com propagandas antigas, produtos vintage e objetos que remetem à época e seus hambúrgueres, cardápio e serviços das antigas casas norte-americanas.

Hambúrguer de bom tamanho mas meio desmilinguido.

O sabor fica por conta do molho barbecue industrializado, pelo que parece.

Fui somente uma vez mas acho que merece outra chance principalmente pelo ambiente.

Ah, quando fui o atendimento foi horrível.

Burgueria Cream Cheddar: pão, hamburguer bovino de 160gramas, creme de queijo cheddar, picles, linguiça calabresa, alface crespa com acompanhamento de batata frita palito.






Bom, a apresentação é de babar, mas ainda essa Hamburgueria não conseguiu fazer um burger que me agrade, e olha que estou tentando bastante pelo ambiente.

O hambúrguer escolhido para representar a casa no circuito gastronômico da Pampulha deveria se chamar "Burgueria Picles com pouco cheddar" isso sim! Como um burger que leva o nome de Cream Cheddar vem com essa miséria de queijo? COMO?
COMOOOOO? E a calabresa...não tem nada haver com o resto do burguer, sendo quase o corpo estranho.

Burgueria, pelo amor de deus, contratem um cheff de verdade!

General Prime Burguer -SP

O General Prime Burger foi inaugurado em 2004, com o objetivo de criar receitas gourmet a partir dos sanduíches tradicionais.


U.S.A. BURGER
Burger de Picanha com delicioso sweet onion sauce.
Acompanha molho coleslaw, servido no pão caseiro.
Escolha com queijo cheddar ou prato


Um dos melhores hamburguers de Sampa e também detentor de uma onion ring gigante e fantástica.


A casa é chique e possui 3 andares, nada mal.

KFC - Cairo/Egito

Somente essa minha pessoa mesmo para comer um hamburguer na rede mais famosa de frango frito do mundo,KFC.


Pão de Hamburguer com gergelim, Hamburguer de Frango frito empanado crispy, molho rose especial e alface crespa.


Muito bom, mas ainda merece os cumprimentos pelo seu balde extra crispy.

Johnny Rockets - Cairo/Egito

Por isso a globalização. Boné de Dubai, Camisa do Brasil, no Egito, dentro do terceiro maior shopping do mundo, e dentro de uma rede americana comendo o que mais amo...Hamburguer!!!!




Esse merece ter sua receita em sua língua original:

SMOKE HOUSE SINGLE

An exceptional blend of flavors, this is a one-of-a-kind hamburger. Smoked bacon, crispy sourdough onion rings, cheddar cheese and our special recipe "Smoke House" barbecue-ranch sauce.


Aqui vai um pouquinho da história da rede Johnny Rockets para quem não conhece:


Ronn Teitelbaum, retalhista, um dos homens premiados da moda, lançou o primeiro JohnnyRockets em 06 junho de 1986, em Melrose Avenue, em Los Angeles, Califórnia. Ele fundou o conceito na crença de que todos merecem um lugar onde eles podem escapar do mundo complicado de hoje e experimentar a bondade simples do clássico americano. O nome originou combinando a intemporal história de Johnny Appleseed com o Rocket Oldsmobileclassic 88. Juntos, eles incorporam o conceito de clássico americano e a promessa do futuro.


Ainda não temos Johnny Rocket´s no Brasil, e o que temos mais próximo é em santiago no chile.
Para quem é louco por hamburguer pode aproveitar que esta barato ir para o chile e experimentar essa delícia. HeHe

X BURGUER - Gramado/RS

Quem iria imaginar que acharia um dos hambúrguer mais exóticos de todos os tempos em Gramado.
Conhecida pelo prêmio do cinema Brasileiro, gramado é umas das cidade mais românticas do Brasil, e claro que não pude deixar de procurar um sanduba pela região.
Romance por romance...esse é o meu!


X-coração de galinha
Pão de hambúrguer Gigante, Queijo, alface, tomate, e claro, entupido de coração de galinha, mas não para por ai. Tudo isso prensado na chapa.


Detalhe-Olha o tamanho das mãos segurando o destruidor de granja.


Rodei tanto em gramado para encontrar um hambúrguer que nem saberia voltar la,é uma budeguinha simples de hambúrguer, mas certamente tentarei encontra-la novamente na próxima ida a cidade do amor.

BIBI Sucos - RJ

Famosa por seus sucos e considerada a melhor da cidade em varios anos, acho que esse titulo se restringe  aos sucos somente mesmo, pois de hamburguer..tsc tsc


Hamburguer Maresia
burguer de fraldinha 200gr, queijo, finas fatias de presunto parma, alface e tomate no pão australiano.




Apesar de sua aparência linda e claro, exótica pelo pão australiano, de hamburguer a casa não entende, e disso posso falar!hehe

Parabéns pelos sucos, mas não é muita novidade para mim que vive rodeado em Belo Horizonte pela famosa casa de sucos e comidas leves Marietta.

Como diz um amigo meu...Lá no BIBI é Pão preto, queijo minas e peito de frango, e acho que deve ser mesmo.

Califórnia Coffee - MG

Onde menos se espera, aparece um hambúrguer digno de briga com o grande Eddie em sabor.
Essa cafeteria mundialmente conhecida geralmente não tem a opção de hambúrguer em seu cardápio, mas eu descobri que a da Savassi em BH tem, para minha alegria.


Ao ler em seu menu um hambúrguer, não exitei em pedi-lo, que para minha surpresa..genteeeeee


Carne artesanel, molho especial, queijo, alface e tomate no pão de hamburguer prensado na chapa.


Nada de mais em sua composição, mas o sabor...deus do céu!

P.J.Clark´s - SP

The Cadillac - Dizem ser o campeão, até no próprio cardápio do P.J. Clark´s. Não sei de quê ele seria campeão, pois mais comum impossível. Pode ser pela quantidade de bacon, aí sim, campeão da mão de vaca de bacon.
  
200gramas de carne,american cheese, bacon, alface e tomate.


Fundado em 1884, em Nova Iorque, o lendário restaurante PJ Clarke's escolheu São Paulo para ser o primeiro endereço fora dos Estados Unidos.i


Para ter essa fama e o espaço chiquérrimo, certamente alguma coisa deve ter de bom, mas o hamburguer considerado campeão ser isso, certamente não irei provar os que não são. 
dos.

Safari Café - Campos do Jordão/SP

ÚNICO em seu formato e apresentação, este é o hamburguer do Safari Café.


180gramas de carne, queijo tipo cheddar e bacon assados dentro de uma massa de pizza no forno a lenha.


ABSURDO DE SABOR!


Tenho que admitir que foi um dos melhores hamburguers que ja comi na vida, mesmo não sendo tradicional em sua composição.


Delirei com cada mordida e na primeira passada da faca o cheddar escorreu pelo prato, meu delírio gordo se manifestou na mesma hora.


Quem for a campos do jordão não pode em hipótese alguma deixar de experimentar essa delícia hamburguermaníaca!

Lanchonete da Cidade - SP

BOMBOM, assim chamado por vir embrulhado como um sonho de valsa.

Pão bossa nova(francês redondo),queijo da casa, cheddar e bacon. Assim montado por mim.

Não tem nada de especial, mas o lugar fica entupido.

O BOMBOM é bem gostoso, principalmente por ter a opção de colocar varios tipos de pães e complementos.



COMPLEMENTOS

Queijo da Casa
Ovo Frito
Salada Paulista
Maionese
Cebola na Chapa
Queijos Especiais
Bacon
Omeletinho
PÃO:

- Bossa Nova (pão francês redondo)
- Bossa Nova Preto
- Pão de Hambúrguer/Preto
- Pão Sírio

Vale a pena conferir!

Hamburgueria nacional - SP

Super burguer com pimenta - É o nome dado para esse troglodita que tem uma crosta de pimenta do reino preta em sua carne.


Na hamburgueria nacional, os sandubas não tem uma combinação formada, então fiz a minha como se fosse um básico Premium americano, com cebolas caramelizadas, queijo tipo cheddar, bacon e alface.


O hamburguer é 100% artesanal e muito saboroso, mas arrependi de pedir com a crosta de pimenta do reino.


Creio que seria bem melhor sem, pois assim minha língua estaria em condições de degustar, onde logo na primeira mordida, ja era!

B Bistrô - MG

Novo NY Giants - 2 hambúrgueres de 160g de entrecôte, queijo, bacon, tomate, alface, maiô-mostarda e molho barbecue.

Apesar da dificuldade de comê-lo pela montagem um pouco picassiana, posso dizer que seu sabor é magnífico, ficando atrás apenas de seu irmão de cardápio, Paris.

A casa agora dispõe de Onion Rings no cardápio, que fez minha vida um pouco mais feliz.


Fiz questão de experimentar o sempre oferecido hambúrguer de kobe.
Primeiramente vamos falar sobre o kobe:
Você que está acostumado a comer aquela carne de terceira vai babar por essa deliciosa iguaria. Criado no Japão, a carne de Kobe é extraída da raça Wagyu, que é tratada a base de muita cerveja (sim, cerveja) e uma mistura de grãos. Além disso os animais recebem massagens, são escovados com saquê e escutam música clássica para acalmar os ânimos.

Segundo so criadores, relaxar a animal deixa a carne mais macia, pois uma das características únicas de um bife de Kobe, é sua gordura perfeitamente distribuída entre as fibras da carne. A maciez e suculência (bonito não?!) desta carne é tão absurda, que o custo médio de 1kg chega a salgadíssimos $1000,00 doláres. Aqui no Brasil, o preço de um prato custa em média R$120,00, mas quem come não se arrepende =)


Kobe beef especialíssimo - hambúrguer de kobe, queijo tipo Camembert, alho negro, palmito, tomate e molho maiô mostarda.

Nunca me arrependi tanto de pedir um hambúrguer na vida!

Kobe só tem o nome e preço, mas pensando bem era de se esperar, pois quem iria pegar a carne mais cara e macia do mundo para processar e fazer um hambúrguer? Pois é, ninguém!

Garantir que não seja, não posso, mas dizer que já comi carne de hambúrguer milhões de vezes mais saborosa e mais macia, isso posso!Posso também dizer que acredito ter sido enganado.

Quanto ao sabor do hambúrguer como um todo, digo que a combinação está bem distante de combinar, apesar do alho negro ser de um sabor inigualável.

Desculpe B Bistrô, mas não indico este hambúrguer pra ninguém e eu mesmo nunca mais pedirei.




Cordeiro burger
Hamburguer de cordeiro, queijo brie, acebolado, e molho barbecue

Para quem curte o forte sabor da carne de cordeiro, certamente irá apreciar essa delícia, pois uma carne arredia e um queijo marcante como o brie combinam e muito.

 Paris, o nome dado para esta delícia pela hamburgueria BBistrô em Belo Horizonte/MG.

Carne de Picanha com pimenta verde, queijo tipo camembert,shiitake ao azeite de tomilho, alface e folhas.

Combinação perfeita e sabor único.

Não posso dizer que seja o melhor hamburguer mas posso afirmar que é o mais chique de BH, isso sim!

Sugestão:As batatas, que no início podiam acompanhar ou não os hambúrgueres,agora são parceiras fieis, e claro que também são uma atração à parte. Pedi uma porção que é chamada de Rústica e que mistura batata doce com inglesa com casca, com azeite trufado, alecrim e alho. São douradas por fora e macias por dentro.

Esse é o New York e nem vou colocar os ingredientes porque se resume a somente 1:



Gorgonzola 



Você não sente gosto de mais nada a não ser o queijo que vem em abundância.

Joe & Leo´s - POA

 Bravo Burger, o orgulho da rede Carioca, tinha como deixar passar? Nunca!
Mesmo não experimentando em sua cidade natal, fui em uma franquia em POA(Porto Alegre/RS para os péssimos em geografia e siglas).


Com 350gramas da mais pura picanha,coberta por american cheese, alface, tomate e cubinhos de cebolas dourados no molho shoyo.Vem acompanhado de Batata frita e molho a sua escolha.

É um senhor hambúrguer e pode-se dizer que não perde para ninguém. 
A carne é bruta e as cebolas no molho shoyo dão um toque especial.
No restante é bem comum, mas não vá achando que é brincadeira encará-lo, porque não é mesmo!

Burger King

Ah, o monstro calórico do Burger King, MEGA BK STACKER QUADRUPLO e tem como padrinho nada menos que Anderson Silva (Campeão de MMA). Você até fala Fino! hehe


Quatro hambúrgueres grelhados, queijo cheddar derretido sobre cada hambúrguer, molho especial e bacon no pão de hambúrguer com gergelim.


Em questão de sabor, esse é o mestre!


Bem caro para um lanche de Fast food, mas vale cada centavo a cada mordida. É possível sentir o sabor da carne grelhada desde a primeira mordida ate a ultima lambida no papel que vem embrulhado.


Com 500gramas e não sendo artesanal dizem que não é digno de entrar em comparação aos das hamburguerias Premium, mas afirmo que É DIGNO e muito!

Eddie Fine Burguers - MG

Esse é meu primeiro post e não seria certo começar com outro a não ser o Gigante Eddie´s da Hamburgueria Eddie Fine Burguers, em Belo Horizonte/MG.

Pão de hamburger com gergelin, carne de picanha(opcional), queijo cheddar, bacon, cebola caramelizada no molho BBQ e alface.

Claro que existem vários espalhados com os mesmo ingredientes, mas posso afirmar que estes são os SENHORES ingredientes.

Alem do amplo cardápio de hambúrguers, é difícil ir ao Eddie e pedir outro a não ser o Eddie´s. 


Sugestão: Vale a pena pedir um refil de refrigerante e de entrada uma porção de Onion(Anéis de cebola empanados) que são espetaculares.
Ah, não se esqueça de pedir a troca do hambúrguer normal pelo de 200gramas de picanha.

Little Italy - Pão de hamburger, carne, queijo emental e funghi

 Finalmente resolvi experimentar outro Hambúrguer da minha hamburgueria preferida e posso dizer que o medo de errar foi enorme, mas ela conseguiu mais uma vez conquistar meu chato paladar.

Humilde em altura mas grandioso no sabor, Little Italy é uma pedida saborosa e menor para os que dizem não encararem o Gigante Eddie´s.

Troquei a batata pela Cesar salad e digo que penei para liquidar toda ela pela quantidade.

Será todo o cardápio perfeito?

Só existe uma maneira de descobrir...engordando!








Quatro mini-burgers preparados com queijo
prato, cheddar, mussarela de búfala e ementhal,
acompanhados de molho BBQ, Tex-mex e Honey
Mustard

Mais uma vez consegui
segurar a tara pelo Gigante Eddie´s e pedir outra opção do cardápio.
Muito saborosos e com queijos variados, mostra que o Eddie não brinca em combinação, deixando a critério do guloso a escolha do molho.
Muito bom!

Mais uma vez minha escolha se divergiu do foco Eddie´s.

Naples - Pão de hamburger com gergelim, hamburger de frango empanado, molho honey mustard, alface e tomate.

Mesmo não sendo muito fã dos burgers de frango, o fato de estar empanado levou um ponto extra.

Para os Frangolinos de plantão, o Naples é uma ótima pedida!